Γιατί το φρέσκο είναι η κινητήρια δύναμη των καταστημάτων. Είτε είναι κρέας είτε τυρί, φρούτα και λαχανικά, ψάρια και θαλασσινά, το φρέσκο εξακολουθεί να προσελκύει αγοραστές στα φυσικά καταστήματα. Όσο πιο φρέσκα φαίνονται τα τρόφιμα, τόσο μεγαλύτερη προσοχή προσελκύουν.
Ο σωστός φωτισμός αναδεικνύει τα χρώματα και τις υφές των φρέσκων τροφίμων, παρακινώντας τους πελάτες να σταματήσουν και να αγοράσουν. Επιπλέον, ο φωτισμός ενισχύει τη συνολική εμπειρία του καταστήματος και επηρεάζει θετικά τις πωλήσεις φρέσκων προϊόντων.
Γιατί αφορά το τμήμα φρέσκων τροφίμων;
Υπέροχο κρέας κομμένο σε φέτες
Οι έρευνες υποδεικνύουν ότι οι πελάτες προτιμούν κρέας με πλούσιο κορεσμένο χρώμα. Η πρόκληση είναι ότι όταν ρίχνεις περισσότερο φως στο κρέας, αυτό αποχρωματίζεται και χάνει την ελκυστικότητά του πιο γρήγορα. Τα φωτιστικά μας Fresh food Rose LED έχουν αναπτυχθεί ειδικά σε συνεργασία με εμπόρους καταστημάτων και ειδικούς κρέατος για να βελτιώσουν την ερυθρότητα του κρέατος και να επιβραδύνουν τον αποχρωματισμό, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένες πωλήσεις και λιγότερη σπατάλη.
Γνωρίστε τον φωτισμό Rose: η συνταγή LED φρέσκων τροφίμων για κρέας κομμένο σε φέτες
Η έρευνά μας:
Πρώτον, διαφορετικά είδη κρέατος αποχρωματίζονται με διαφορετικούς ρυθμούς. Δεύτερον, η επίδραση του επιπέδου του φωτός στον αποχρωματισμό του κομμένου κρέατος είναι μεγαλύτερη από αυτή του φάσματος.
Ωστόσο, υπάρχουν πλεονεκτήματα στην επιλογή του σωστού φάσματος φωτός. Χρησιμοποιώντας το κατάλληλο φάσμα, οι έμποροι καταστημάτων μπορούν είτε να καθυστερήσουν τον αποχρωματισμό για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής είτε να χρησιμοποιήσουν υψηλότερα επίπεδα φωτός για πιο εντυπωσιακές προθήκες. Στην πρώτη περίπτωση, η διάρκεια ζωής μπορεί να παραταθεί έως και 20% σε επίπεδα φωτισμού ισοδύναμα με τον συμβατικό φωτισμό. Στη δεύτερη, οι έμποροι καταστημάτων μπορούν να εφαρμόσουν επίπεδα φωτός έως και 30% υψηλότερα για να επιτύχουν διάρκεια ζωής που είναι ίδια με εκείνη του συμβατικού φωτισμού.
Δημιουργήστε μια εντυπωσιακή ατμόσφαιρα (μειώνοντας παράλληλα τη σπατάλη)
Δυσκολεύεστε να βρείτε την ισορροπία μεταξύ προσφοράς μεγάλης ποικιλίας φρέσκων τροφίμων και ελαχιστοποίησης της σπατάλης; Δημιουργώντας παράλληλα μια εμπνευσμένη εμπειρία αγορών; Ο σωστός φωτισμός μπορεί να έχει μεγάλο αντίκτυπο στην επιτυχία του τμήματος φρέσκων τροφίμων. Ο φωτισμός φρέσκων τροφίμων είναι η τέλεια συνταγή για μια απολαυστική παρουσίαση ενώ παρατείνει τη διάρκεια ζωής των φρέσκων προϊόντων σας.
Επικοινωνία
Απευθυνθείτε στο τοπικό κέντρο εξυπηρέτησης για ερωτήσεις και αιτήματα.